古人下完馆子，为何仍下银子转身就走？店小二不怕赔本吗？

大家都知道，吃东西是要给钱的，如果不给钱那就是吃霸王餐。大家如今去超市买东西，或者去饭店吃饭的时候，都习惯了用电子支付。但是，一些影视作品中，人们经常会看到这样一副场面：主角去饭馆吃饭，吃完不问多少钱，直接放下银子就走人，小二还点头哈腰的送出去。因此很多观众都有这样的疑问，万一给的少了或者干脆给了假的，那岂不是亏了吗？

这里要跟大家普及下银子的特性，因为银子的材质是比较软的，就算是作为交换单位的货币，也是比较软的，所以在影视作品中经常可以看到店家咬一口，用来判断银子的真伪。但由于古人经常利用这种方式来验证真伪，因此真正的银子都是凹凸不平，还伴有污垢的。

在“交易”这个观念刚开始出现的时候，作为流通手段的并不是银子，而是贝壳，这一点，可以从一些跟价格有关的现代汉字中都能看得出来。随着人类的发展，青铜器出现，贝壳才真正退出了交易舞台，流通手段也变成了铜币。

作为流通手段出现的银子最早出现在唐朝，由于铜币和银子之间的价值比例，一两银子能抵得上2500斤米，因此不论吃多少饭，只要放下一两银子就够了，店小二还会觉得自己赚了。但由于银子分量比较重，且不方便携带，所以宋朝出现了交子。

关于这件事，史书上的记载是因为由于之前的过度开采，所以宋朝出产的白银数量非常少，已经跟不上当时的经济发展，因此银子更加珍贵。

银子的全盛时期是在明朝，随着郑和下西洋，带回了许多外国的白银，当外国白银流入中国的时候，银子作为一种流通手段，也从明朝流传开来。