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新冠肺炎疫情深刻改变了我国消费者的需求和行为，而食品饮料作为民生需求保障的核心行业，变革首当其冲。日前，由全国糖酒商品交易会组委会联合中国轻工企业投资发展协会、中粮营养健康研究院等共同编制的《2021中国食品消费趋势白皮书》发布。白皮书从消费者核心的需求出发，…