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福州传统宴会的礼俗和禁忌
福州传统宴会中的许多礼俗和禁忌，因都有一定意义，且并不繁杂，稍加讲究就能做到，现时进行了许多革新，这些礼俗和禁忌仍能保留下来。
语言上的客套：设宴请客，客人来了，主人多说“劳驾，劳驾”，客人遇寿庆抱拳说“拜寿”，时髦的说“健康长寿”；其他的喜庆均统说“恭喜”，唯丧宴，客人以肃然不语表示哀痛为佳，低头紧握主人的手，至多说一声“保重”，千言都在一言中，甚至“无声胜有声”。在宴会上，主人劝酒说“请重酌”，“没好菜，给侬骗啦”（因为收人家红包，只好谦说“骗”了）；客人说“吃好了”，不说“吃完了”（不吉利）或“吃饱了”（粗鲁）。
宴中的待吃和不吃：福州的寿宴和其他喜宴必有一碗太平燕。太平燕谓大菜，出大菜要放鞭炮，放过鞭炮还要等待主人敬酒，在这之前是不能动筷的。有小孩不懂规矩的，大人就会制止，这是待吃。不吃是最后一道“全头鱼”。全头鱼“有头有尾”且象征有余，岂能吃掉？不吃，最后由主人收起，作喜庆后期的“饭配”（下饭菜）或送邻里亲友共享。
盘碗碟的重与不重：婚丧两种宴席，吃完一道菜，盘碗碟皆不能重迭，工作人员来收时也不能重，这是怕触“重丧”和“重婚”的彩头。除此以外，其他的大多可以重。
菜肴中宜与不宜：婚宴和添丁“弥月”宴等不能上鲳鱼，不论桔汁鲳、炖鲳都与“娼”谐音，故不宜，丧宴必须有一碗羊肉，俗称“羊肉袋”，因羊懂哺乳之恩，有跪着哺乳的举动，所以食羊肉表孝心。
“依奶”（母亲）不能“做八十”：福州有一句骂人的话叫“依奶做八十”，所以为母亲做生日不是79岁就是81岁；即使每年都做的，八十岁这一年也不做。因为福州话中八十与“拔直”（死亡）谐音，做了八十便意味着“拔直”。
拗九节与二月二
正月廿九日是福州特有的民间传统节日。“拗九节”又称“后九节”、“孝九节”和“送穷节”。这天清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料，煮成甜粥，称为“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。已出嫁的女儿，也必定要送一碗“拗九粥”，有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是人的岁数逢九，如九岁、二十九……（称“明九”），或是九的倍数，如十八岁、二七岁、三十六岁……（称“暗九”），也要像过生日一样，吃一碗“太平面”，以求平安、健康。在福州人的传统观念中，“九”是不好过的，福州人逢九就犯忌，认为“九”是厄难的岁月，所以，凡逢“九”岁数的人要吃太平面，出嫁的女儿，也要给父母送“九”，以求父母平安、健康。
“拗九节”过后三天，便是农历二月初二，这一天也是福州特有的传说节日，简称“二月二”。二月二这天，福州人不吃糖粥，改吃咸粥。咸粥是以糯米、芹菜、葱、蒜、虾米、海蛎、肉丝等为原料，煮成的咸味稀饭。二月二之后，又开始了平常百姓粗茶淡饭的日子。由于二月二源于清理、烹调正月富余下来的食物，所以，有的人家有富余食物的就煮，没有富余食物的就不煮。二月二弘扬了福州人不铺张浪费、勤俭持家的传统美德。
除夕“避债戏”
福州民间剧团过去有一个传统的班规习俗，即每年从农历十二月二十三日开始按例要“封箱”（即用红纸条将戏箱封住），表示戏班人员放假回家过年，要到来年正月初一才正式开堂演出。
福州台江坞尾古建筑万寿尚书庙里的戏台每年除夕之夜锣鼓喧天，热闹异常。在古代，台江商贸发达，贫富不均。有钱人家除夕之夜灯红酒绿，满桌佳肴。而贫苦人家最怕年关到来，债主临门逼债。有些慈善家出于同情，便募捐筹款，以高酬金聘请闽剧班社，特定在除夕之夜破例到万寿尚书庙里演戏，并规定要通宵达旦，好让穷苦的负债者聚集到庙中看戏。当晚如有债主进庙逼债，一来人群拥挤难以找到人，二来会遭到穷人们群起而轰之。所以万寿尚书庙除夕演戏免费专供穷人看，被俗称为“避债戏”。到了第二天天亮已是正月初一，便算是过年了，债主又不便开口向穷人讨钱，否则自己也会感到不吉利。
福州民间丧葬习俗
福州早年民间对于丧葬有一套不成文的规例，一直延续下来，到现在有许多已经逐渐革新简化，但还有残留痕迹。
办丧事，人死了要“做七”，每七天叫一七，七七四十九天，每一七都要请道士做道场，或是请和尚尼姑念经，要设灵前桌，每日早晚要唱汤、唱饭、点塔香。
其次，男子在父母亡过之后，就要服丧。古时谓父死曰孤子，母死曰哀子，父母俱死曰孤哀子。在服丧中是十分狼狈的，所以福州有句讽人其貌不扬的话叫“真像孤哀子”，就是这个意思。
上寿的人死亡，有发素帖（即讣告）及企“屏风”的规矩，在素帖及屏风上自称为“不孝男”，戴孝一般都是首七开始，这日叫做“上孝”。在上孝之前，男人要去理发，刮胡须，否则要等到七七四十九日终七时才能理发，孝男穿麻衣带麻帽穿草鞋，腰扎草绳，麻帽上挂两个棉球。出葬时孝男要手执“孝儿杖”，杖长三尺，糊以白纸絮。孝儿杖，父死用木杠，母死用竹竿。这就是所谓“柴娘罢（父亲）、竹娘奶（母亲）”。
“做半段”
福州郊县的乡村早已有约定俗成的村庆活动——做半段。这村庆日多在每年夏收夏种或秋收秋种之后的农闲时间里，且皆定在农历七月以后。村庆日恰在农历年过了一半以后，这一年的时间已过“半个阶段”了，所以村庆活动就被称为“做半段”。所有相邻乡村的做半段日子都错开来，每村一年一次，为的是各村可以互相邀请，村庆活动不停，节庆气氛热闹，历久不歇。
村民十分重视做半段，为了使村庆办得隆重而体面，他们早在上半年做好宴请的物资筹备工作，养肥了鸡鸭猪等禽畜、酿好了米酒；路上相遇，也总在相互提醒或转告，村里的孩子们更是巴望着做半段。
届时，全村沉浸在一片欢乐的气氛中，划拳喝酒声此落彼起。亲戚朋友聚在一块，畅叙亲情友谊。宴席上，或商谈买卖生意，或话桑麻，庆祝五谷丰登、六畜兴旺的好年景，筹划明春农事，期盼来年风调雨顺、国泰民安。酒过数巡，皓月当空，客人酒足菜饱尽了兴要告辞了，远道的客人则留宿。
请回门和“撮食”
女子出嫁之后，有的翌日，有的第三天，女家派出新娘的弟侄一辈的人，到男家“请回门”。这时，新娘新郎便在晚辈代表引路下，偕行“回门”。如果双方家庭相隔较远，就要坐轿、扛兜、骑车、坐船。现在交通方便，选坐汽车。
请回门古称归宁。只来一天，当晚便回男家的，叫“请赶烛”，定在烛明夜黑时分返回夫家；要是路远，或女家场面热闹，可逗留三五天，既可会见女家的亲戚朋友，又可在热闹场面，人们对新郎（俗称姑爷、姐夫）进行有趣的乐和滑稽的调笑。作为新女婿定要礼貌待人，举止文明，婉转答对，避免被圈入合谋计算的“圈套”，弄得既要受罚，又要被人取笑。稍有差错，都要被“处罚（罚钱）。从单项罚钱，买了礼饼等分给在场亲戚朋友，叫做小“撮食”；到几项罚钱集中起来，办起酒宴请在场亲戚朋友，叫做大“撮食”。一般岳父母出面干预过重的“撮食”，只要不属于新女婿本身智力低下或洋相百出的。
清明节与“菠菠粿”
福州每年清明节前后，家家户户都要去郊外踏青，为祖先扫墓、压纸。扫墓主要为祖先的坟地锄草、培土，有的人还会在坟边种一棵长青松柏或其它树木。扫墓最后一道程序是压纸，就是在墓头上压一些冥钱纸，表示此墓已由后人祭扫过，或向路人表示：在此安息的前辈后继有人。
扫墓毕，必须折松枝带回，插在家门口，向人们说明本户已履行了为祖宗祭墓的责任。扫墓的供品并不复杂，只有光饼、豆腐和面点等，但有一主味是绝对少不了的，即福州特制的“菠菠粿”，也叫“清明粿”。清明节前后，福州家家户户都要做菠菠粿，如今，街上“米时”粿店也大量出售菠菠粿。
菠菠粿是用菠菠菜（生长于南方的一种野菜，可食，味甘，性凉，捣烂压成汁成青绿色）压榨成汁，渗入米浆内揉成粿皮，以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成的，造型比较简单，菠菠菜的青绿色赋予菠菠粿以春天的绿意。扫墓后回家的路上，菠菠粿就是很好的点心。
正月乡村的迎神活动
游神、迎神是福州乡村正月里举行的一种习俗活动，具有道教色彩。农历的正月初三至十五，便是游神的时间，成为乡村“做年”（春节）的重要活动之一。游神常以村为单位，有时数村联合，用敞篷大轿抬着当地供奉的神祗塑像，分别由人顶着，在锣鼓和鞭炮声中结队巡游村境，百姓夹道观看、迎接，场面热烈。
十五元宵夜，游神迎神活动达到高潮。主神已安坐神位，几尊示进庙的小神分别由男青年抱着，从数里外的田头地边争着往庙里跑，最先到者会得到人们最多的祝福。等到所有的神祗都入庙安坐后，庙前焰火四起，锣鼓震耳，直到深夜。
早年，福州还有许多迎神活动，如迎吴颜爷、迎泰山、迎城隍、迎尚书等。因此种活动封建色彩浓厚，遂逐渐地淡化，唯春节期间被称为“迎年”的游神还能看到。
送三旦和满月酒
生男生女，外公外婆家都要“送三旦”。“送三旦”是指分娩三天，定为“三朝洗儿”日，作为娘家人，就要为产妇送来了鸡、面、蛋、油糯米、红糖等礼品，以供哺乳育儿期间的食用。有的娘家殷实，还送来桂圆、羊、鸭以及幼儿的衣服、兜衣、小棉被、毯等，甚至金银饰品、贺礼。娘家的亲戚也有“赠安”的礼品，一般为鸡面或太平面，宽绰的还赠送高档东西。这些都集中娘家，分娩后第三天，挑担或驾车送来。“送三旦”，多是产妇的弟侄辈挑来，也有地方是外婆领担送来。福州民间十分重视分娩后的调养，要吃若干只鸡，三餐食线面或糯米饭，忌吃海鲜之类东西，保元养身，以期喂乳不乏。到了婴儿满一个月，喜家要请喝“满月酒”。大家合饮一堂，酒毕，来宾都分别看看婴儿，赠送“弥月之庆”红包。这是礼尚往来的，收了人家的，到了人家添婴，也要还应人家。
现在，分娩多住医院妇产科调理，“送三旦”例俗也不大流行，多改为“送满月”。所有亲戚“赠安”的，也在这时，送来的，聚集一堂饮满月酒，合第庆喜。这样，已把繁琐的事，集中一天办了。
冬至与搓“米时”
冬至是二十四节气之一，但福州俗定这一天为冬节。旧时，人们在此节日前夕，合家聚在一起，在祖先牌位前搓“米时”。“米时”是大米和糯米按一定比例混合，磨成浆，压成半干后搓成的圆形丸子，煮熟，外粘豆粉、糖即可食用。福州人搓“米时”时，桌上置竹箩，箩中放红桔数粒、红筷一双、纸花一对等。搓“米时”也称“搓圆”，寓意团圆；“米时”则象征“时来运转”。搓“米时”由全家人围坐在圆桌周围，边搓“米时”，边唱歌，许多歌词都寓有和睦、添丁、增寿的含义。

揭阳有什么好玩的地方

省级历史文化名城榕城、揭阳学宫、双峰寺、黄歧山风景区、桂竹园风景区；惠来金海湾植物园、神泉海角甘泉和海市蜃楼、百花峰、铭湖岩；揭西大洋高山旅游。全市现已形成“一线九区”旅游总体格局。“一线”就是榕江水上游览线。“九区”即黄歧山名胜风景区、榕城仙桥桂竹园岩游览区、揭东金狮旅游区、揭西大洋旅游度假区、普宁云鹤旅游度假区（含潮汕文化公园）、惠来南海海滨浴场度假区、惠来粤东金海湾植物园俱乐部、普侨区永华果林旅游村、揭东埔田生态农业旅游区。“一线九区”加上原具有一定规模的70多处景点，将形成揭阳的旅游系列产品，并逐步形成以市区为轴心，向全市各地辐射，连接汕头、潮州、梅州、汕尾的大旅游网络。全市旅游初具规模。已发展成为可供广大市民游玩、观光、休闲、登高、避暑、度假的好去处。 揭阳八景是原揭阳县最为历史悠久的景色风貌。 黄岐夕翠 黄岐山在榕城东北八里，以山土色黄，故名。黄岐山成东西走向，绵亘十余里，主峰高近300米。据考古发现，早在新石器时代，就有人类居住于此，留下丰富的文化遗产。此处山上林木葱茏，磴径盘曲，风景秀丽，有明代的古塔和月容墓，半山亭、侣云庵竺冈岩、卧云洞。还有宋代文彩卓著的学者陈希伋读书处等古迹，以及历代名人游客留下的石刻墨迹。登上黄岐山，俯瞰榕江，如彩练萦绕，远眺村落，尽收眼底。看红日西沉、百鸟归巢，牛羊下山；听牧笛横吹，山僧木鱼，萦绕丛林。黄岐夕翠美，游人意忘返。故前人有《岐岭钟声》诗云：“寺隐深林锁暮烟，寒钟初动月娟娟，乍疑潮岸敲金石，欲谱梵音入管弦。青嶂望中闻鸟噪，白云堆里有僧传，焚香坐久浑无寐，一百八声霜蒲天。”每逢正月既望，重阳佳节，游人踏青览胜，红男绿女，登高怀古，络绎不绝，乃郊游之佳境。 黄岐山是揭阳历史文化名城的一个象征。近年，由于大力投入人力、物力、财力等，修建亭台庙宇，铺设石路，改造山貌，美化环境，以使其成为一远近闻名的旅游胜地。 樵楼晓角 谯楼原在县衙前院，用以击鼓报更及吹角司晨，明代天启元年(一六二一年)建进贤门之后，改移于进贤门城楼。进贤门楼分三层，下层为瓮城门，中层为城楼，上层为琉璃亭阁，四面配以花窗活牖，朱漆画栏，壮丽堂皇，为榕城五门之冠。该城楼职司报晓，每当晨曦初现，报晓号声随风悠荡，驱散晨雾，迎来朝晖，故称“谯楼晓角”。1937年修建环城马路，城墙拆除，独留此门，作为东面进城门户。随着城市的不断扩展，进贤门已失去“门”的意义，而成为街心花园的一部分。谯楼犹存，但成为历史古迹。建国后，由于周边建筑地坪不断增高，原城墙近三分之一被埋于地下，加上年久失修，整座城楼内外形貌受损严重，已难觅古八景风韵。近数十年来，曾多次进行修葺，恢复原貌，栽花植树，荷池喷水，使古楼重焕新姿。并常于楼上开展书画艺术展览和文娱活动，成为民众逸游小憩之处。进学考试者和旅游者多以走过此门为吉利。旅游者多在此候车。 双溪明月 双溪明月一景，在炮台镇东面，榕江南、北河合流出 海处。据清人《韩江闻见录》载：“揭阳双溪之合流也，中秋夕，潮汛涨，月出桑浦石黾之尖，可于合流处得双月影，亦一奇也。”该处江面开阔，每逢月明之夜，泛舟游此，夜景陶人，故清代庠生卓伯先有“南溪水接北溪流，影落银蟾缟夜秋，我欲弄潮吹玉笛，徘徊如泛海中洲”的诗句。郭之奇在《两溪明月》中也有“长忆元晖如练语，更添月意作江情”之句。明代天启年间，为防倭寇侵犯，于此处填下巨石七堆，以阻倭船入侵，名为七星石。 玉窖乔榕 玉窖即北窖桥。初建于宋末，明代修城时，改建为三孔石拱桥，并设开关，形成水上城门。清又改建成单孔拱桥。桥之靠河处，有二株大榕树，盘根交错，蓊郁繁荫，状如华盖，气势雄伟，自成一胜。古有诗称“何年同托根，初在石坦上，岁久侵土膏，盘结类柱磉，株似跨鹤形，枝如连理想……”又有：“环城奇树傲群峰，栽入清溪翠影重，夜月阴高招舞鹤，雪涛秋卷吼吟龙，居然汉史称千植，不向秦时羡五封，我倩橐驼移越土，明湖一为蹑仙踪。”清时古榕已枯，后人虽重植，但不奇特，且周围有高大挺拔之木棉数十株，因而又称为“玉窖棉荫”今古迹依稀，尚存名于世。1938年，国民党县将墙城拆掉，沿城墙一周改建为环城马路，北窖桥于是成了环城路上的一座公路桥。 双峰晚钟 双峰寺旧址在磐溪都之双山，宋绍兴十年，僧人法山所创建。后移于榕城之马山巷，占地面积二万七千平方米，为我县规模最大之古寺院。明代洪武二十四年(公元一三九一年)冬十月，全国大毁寺观。翌年，将揭阳各地被废的宁福(在榕城)、花果(在仙桥)、丰化(在白塔)、宝福(在桂岭)、双山(在桂岭)、资福(在梅云石马山)、福城(在亨罗山)等寺田产，并归双峰寺所有。清雍正六年(一七二八年)，双峰寺被飓风摧毁，知县陈树芝庀工修复。昔时寺内，耸竹修篁，庭树垂荫，曲径通幽，每当夕阳西下，鸟雀归巢，钟鼓铎钹，木鱼笃笃，梵经陈闻，也别有情趣。 南浦渔歌 在南门街口环城路外，昔时为一片河边浅滩，倚城临水，为渔人泊舟之处。此处河面宽阔，水流平缓，觜鱼(俗称刺鱼，又名凤鱼或鲚鱼)群集，渔人捕之，日间渔舟数，设计围捕，由远而近，敲木柝、击船板，仿平吆叱之渔歌，然后众网渔鱼。晚间渔民则集中滩地，摊卖鱼鲜，灯火点点，弦曲渔歌悠悠悦耳。由此得名。南浦，在揭阳的文明史上，曾经是一道靓丽的风景，拥有华丽的岁月，神妙的气韵，皎洁的风采。时光悠悠，江水滔滔，人生无穷己，昔日的“南浦渔歌”，今已难觅其芳踪。南浦的诗意盎然变成了一种空灵的形态了。不管历史多么悠久，风景多么美丽，在人类文明的进程中，必然要被现代化所替代。 钓鳌仙迹 钓鳌桥，今称吊桥。据清《一统志》记载：城西二里为南北二河之襟带，当春湖逐浪，舟楫过往，似箭离弦。传说唐时吕洞宾(纯阳子)成仙后，曾现舟于此，题诗于桥边云：“桃花浪暖禹门高，平地雷声惊怒涛，愿借天家虹万丈，垂钩直下钓金鳌。”后以“钓鳌仙迹”名景。建县之前已有桥，置县之后建成五孔石桥。明初被水冲毁，另在靠近北河处建成木桥。明中叶，又在原址建成三孔石拱桥，后复遭水劫。清初改建成二墩石桥。由于南北二河水差高低，每于春雨过后，北水南泻，群鱼逆水而上，傍桥垂钓者甚多。明代邑举人曾敬有《鳌桥钓浪》诗云：“谁筑鲸鲵金背高，跨天双烁锁波涛，临流若问丝纶手，不钓凡鱼只钓鳌。 1965年，揭阳县人民为改善西关一带交通状况，将吊桥改建为长20米、宽7米的钢铁桥。20世纪90年代初，再次将吊桥改建为24米宽的钢筋混凝土桥。 紫陌春睛 紫陌山亦名鸟木山或笔架山，在榕城南面五里许，与仙桥山隔河相对，山高五十米。昔时山上遍植桃李，山坡有僧寺、书轩。每当春晴，山明水秀，桃李吐艳，景色迷人。传明嘉靖御史郑一初曾在此读书及聚徒讲学。清康熙二十三年文人郑濂曾作《紫陌春晴》诗：“春郊晴望日迟迟，立马褰帷问俗宜，初绿小桥杨叶短，新红古院杏花垂，几村鸡犬疏篱隔，十亩原田薄雾滋，处处枝头啼布谷，但教深耨起疮痍。”庠生卓伯先也作有“独乘烟艇过前溪，一片春陂路不迷，芳草未销辞客梦，乳莺初傍酒人啼”的吟咏。 揭阳红亭 揭阳红亭(又叫进贤门)位于原揭阳古城东、北二城门之间，始建于明代天启元年（公元1622年），距今已有380年的历史。因为揭阳古城不像一般的古城那样只有东、南、西、北4座城门，而是有5座，多出来的一座就是进贤门，所以它又不是一般的城门。 揭阳红亭分上下两部分，下为石筑城门，上为三层门楼。门楼通高16．77米，纯杉木结构。首层三进5间，四周配以花窗活牖，南、北两侧各有一门亭，屋面四周起翘。上层为八角亭阁，屋面是八角攒尖琉璃顶。整个建筑古朴大方，是潮汕古城门建筑中的佼佼者。明、清时期，城楼上设有更夫，每当残月西斜，晨曦初现，更夫吹响报晓号角，角声随晨风传遍全城，“谯楼晓角”因此得名。

城隍爷解二十三签

城隍爷灵签 第廿三 张珙成亲 中签
鬼祟作灾殃，事事多关防，火中跳出马，四蹄全无伤。

井泉清且甘,熏风便是南,呼童来取说,跃出步高岩。(这个签怎么解,有高…

个人见解:
这段感情本质非常好，给了你甜蜜的滋润，让你甘之如饴。但是它还是要历经一些曲折，两人都要承受一些考验，熬过去了就能其乐融融。
建议能发展一些共同的兴趣，让彼此都有学习和提升。多建立一些联系做纽带，比如认识双方朋友等。感情中主动与对方做一些沟通，相信对方会理解你的。你们的关系会进入一个新的阶段。
供参考。